IoPreparo: novembre 2015

venerdì 27 novembre 2015

Banane in pasta sfoglia | www.iopreparo.com

Banane in pasta sfoglia: frutta e dessert in un piatto unico da gustare in compagnia! Non bisogna essere cuochi esperti per prepararle. Ideali anche per un buffet o in occasione delle feste. Le banane sono nutrienti e sazianti, ricche di carboidrati, fibre, sali minerali, vitamine e zuccheri.

Filetto al tartufo | www.iopreparo.com

Filetto di manzo al tartufo: un classico secondo preparato in occasione delle feste dal gustoso sapore del tartufo. Molto semplice da preparare.

giovedì 26 novembre 2015

Zucca al forno | www.iopreparo.com

La zucca al forno è un contorno sfizioso e molto semplice da preparare. La cannella attenua il sapore dolce della zucca. Esistono diversi tipi con differenti forme e dimensioni, e di colori diversi. La zucca è ricca di minerali e vitamine. Aiuta a combattere l'ipertensione ed il sovrappeso. Inoltre, per la sua ridotta quantità di zuccheri, aiuta a combattere anche il diabete.

Bistecche alla pizzaiola | www.iopreparo.com

La bistecca alla pizzaiola e’ un ottimo piatto ed e’ veramente semplice da realizzare e il risultato e’ davvero stupefacente.

mercoledì 25 novembre 2015

Fagioli lessi | www.iopreparo.com

I fagioli lessi sono un contorno sano, nutriente, energetico e gustoso tipico della cucina fiorentina, ma sono ideali anche come piatto unico per il pranzo. Hanno un elevato apporto di proteine e sono sostanziosi. I fagioli sono ricchi di fibre, proteine, sali minerali e vitamine.

Bollito con salsa peperoncino | www.iopreparo.com

Bollito con salsa al peperoncino: il segreto per una buona riuscita del bollito è la varietà delle carni cotte a fuoco lento per almeno 2 ore. La salsa al peperoncino insaporisce la carne.

martedì 24 novembre 2015

Passatelli in brodo di carne | www.iopreparo.com

Passatelli in brodo di carne Il brodo è ideale per un'alimentazione sana e nutriente. I passatelli sono un formato di pasta fresca tradizionale romagnola e si preparano impastando gli ingredienti per passarli con lo schiacciapatate.

Salvia fritta | www.iopreparo.com

La salvia fritta in pastella è una croccante golosità tipica della tradizione toscana. E’ un trionfo di profumo e sapore ed è un antipasto stuzzicante e appetitoso.

lunedì 23 novembre 2015

Farfalle con pistacchi e panna | www.iopreparo.com

Le farfalle con pistacchi e panna costituiscono una invitante preparazione a base di pasta e di pistacchi. Si preparano velocemente e senza troppo impegno. I pistacchi sono antiossidanti, ricchi di betacarotene, fibre e vitamine.

Melanzane fritte | www.iopreparo.com

Le melanzane fritte sono tipiche della cucina pugliese e rappresentano un antipasto o un aperitivo stuzzicante ed appetitoso.

domenica 22 novembre 2015

Cocktail Caipirinha | www.iopreparo.com

Il cocktail caipirinha è un cocktail brasiliano a base di Cachaca e lime. E' rinfrescante e sfizioso.

Crostata ai frutti di bosco | www.iopreparo.com

La crostata ai frutti di bosco è un dolce fresco e goloso, con una base di pasta frolla, ripiena di crema chantilly e decorata con i frutti di bosco.

sabato 21 novembre 2015

Crostata ripiena al cioccolato | www.iopreparo.com

La crostata ripiena al cioccolato è un dolce goloso, con una base di pasta frolla e il ripieno di cioccolato, tutto cotto in forno.

Marmellata di kiwi | www.iopreparo.com

La marmellata di kiwi è una golosità apprezzata a colazione, a merenda , su una fetta biscottata o in una crostata. I kiwi sono antiossidanti e ricchi di vitamine. La preparazione è molto semplice ed è un buon metodo per poter gustare la frutta.

venerdì 20 novembre 2015

Marmellata di pere | www.iopreparo.com

La marmellata di pere è una golosità apprezzata a colazione, a merenda , su una fetta biscottata o in una crostata. La preparazione è molto semplice ed è un buon metodo per poter gustare la frutta. Le pere sono antiossidanti, depurative, diuretiche e leggermente lassative, se consumate crude, ricche di acqua, fibre, fruttosio, sali minerali (calcio, ferro, fluoro, fosforo, magnesio, potassio,sodio) e vitamine (A,B,C,D,K,J).

Polpette al taleggio | www.iopreparo.com

Le polpette di carne sono un secondo gustoso e semplice da preparare. Le polpette al taleggio sono un piatto sostanzioso. Ideali per una cena in famiglia o con amici.

giovedì 19 novembre 2015

Parmigiana melanzane gratinate | www.iopreparo.com

La parmigiana di melanzane gratinate è un contorno semplice da realizzare che può essere servito anche come primo piatto. Si prepara con le melanzane gratinate e,quindi, è più leggera delle tradizionali parmigiane. In Puglia la parmigiana tagliata a dadini è servita come antipasto.

Agnello con funghi cardoncelli | www.iopreparo.com

Agnello con i funghi cardoncelli: una ricetta squisita per gli amanti della carne di agnello. Un buon piatto, tipico pugliese, da preparare in occasione delle feste e a Pasqua.

mercoledì 18 novembre 2015

Parmigiana di melanzane pasta | www.iopreparo.com

La parmigiana di melanzane e pasta è un contorno semplice da realizzare che può essere servito anche come primo piatto. Si prepara con le melanzane fritte ed i paccheri.

Agnello al sugo | www.iopreparo.com

L'agnello al sugo è una ricetta squisita per gli amanti della carne di agnello. Un buon piatto, tipico pugliese, da preparare in occasione delle feste e a Pasqua. In Puglia il sugo si usa anche per condire le orecchiette.

martedì 17 novembre 2015

Manifregoli | www.iopreparo.com

I manifregoli toscani: un primo piatto gustoso e sostanzioso autunnale a base di castagne. Buonissimo il contrasto del latte freddo in cui vengono inzuppati i manifregoli caldi caldi! Diffusi nella zona della Garfagnana.

Involtini speck mele | www.iopreparo.com

Involtini di speck con le mele: l'abbinamento dello speck rosolato nel burro con le mele è molto piacevole e gustoso per un antipasto autunnale di sicuro successo. Immaginate di assaporare questi involtini anche dopo la carne alla brace, o una bistecca!

lunedì 16 novembre 2015

Cavatelli con fagioli di Pina | www.iopreparo.com

Cavatelli con fagioli della Pina: un primo piatto sano, nutriente, energetico e gustoso, che Pina cucina in modo sublime, tipico della cucina pugliese e toscana. I toscani non cucinano i cavatelli, ma altra pasta corta o, addiritttura, preferiscono gustare i fagioli con il grano senza la pasta. I fagioli sono ricchi di fibre, proteine, sali minerali e vitamine.

Crostini al tartufo | www.iopreparo.com

I crostini al tartufo si preparano velocemente e senza troppo impegno. Sono ideali in occasione delle feste o per un pranzo della domenica importante. In questa ricetta si utilizza il tartufo in crema perchè è meno dispendioso ed è comunque saporito.

domenica 15 novembre 2015

Cocktail Mojito | www.iopreparo.com

Il cocktail Mojito è un cocktail cubano a base di Rum, menta e lime. E' rinfrescante e sfizioso.

Meringhe | www.iopreparo.com

Le meringhe sono dolcetti francesi molto sfiziosi e gustosi, preparati con gli albumi d'uovo e lo zucchero a velo. Sempre molto graditi, sono anche un ottimo modo per non buttare gli albumi quando si preparano ricette che prevedono solo l'uso dei tuorli.

sabato 14 novembre 2015

Cheesecake alla nutella | www.iopreparo.com

La torta cheesecake alla Nutella è un dolce goloso che non necessita di cottura. Ha una base biscottata e una crema dolce a base di Nutella e formaggio cremoso fresco. Ideale a merenda, anche per una festa di bambini.

Marmellata di castagne | www.iopreparo.com

La marmellata di castagne è una golosità apprezzata a colazione, a merenda , su una fetta biscottata o in una crostata. La preparazione è molto semplice ed è un buon metodo per poter gustare la frutta. Le castagne sono sazianti e ricche di amido, calcio, ferro, fibre, potassio, proteine, vitamine e zuccheri. Le castagne selvatiche sono piccole, mentre quelle coltivate sono più grandi e si chiamano marroni.

venerdì 13 novembre 2015

Macedonia | www.iopreparo.com

La macedonia è un tipico piatto italiano che si prepara con la frutta fresca di stagione. Si può preparare in vari modi e con fantasia. Questa è una macedonia primaverile perchè è composta da banane, fragole, kiwi, mele e pere condite con gli agrumi spremuti.

Brasato al Barolo | www.iopreparo.com

Il brasato al barolo è un piatto tipico della tradizione piemontese, ma si ritrova nelle occasioni di festa della maggior parte degli italiani. Il barolo conferisce alla carne un sapore particolare molto apprezzato.

giovedì 12 novembre 2015

Lampascioni con patate forno | www.iopreparo.com

I lampascioni con patate al forno sono tipici della cucina pugliese e rappresentano un contorno stuzzicante ed appetitoso. Il loro sapore amarognolo conferisce gusto e sapore ad ogni ricetta.

Polpette al burro e salvia | www.iopreparo.com

Le polpette di carne sono un secondo gustoso e semplice da preparare. Le polpette al burro e salvia sono molto particolari. Ideali per una cena in famiglia.

mercoledì 11 novembre 2015

Cipolle borettane al forno | www.iopreparo.com

Cipolle borettane al forno: un sano contorno tipico della cucina pugliese. Semplici da preparare sono molto saporite.

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