La marmellata di ananas è una golosità apprezzata a colazione, a merenda , su una fetta biscottata o in una crostata. La preparazione è molto semplice ed è un buon metodo per poter gustare la frutta. L'ananas è digestivo, drenante e ricco di acqua, carboidrati, potassio, proteine, sali minerali e vitamine. L'ananas fresco ha la buccia verde e gialla, quando è verde e marrone è troppo maturo, quando è verde e grigio è acerbo.
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